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Brenda★晶光『閃閃』
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(非常特別的愛情故事)這裏有一個女人~Brenda 和一隻藍眼白貓~閃閃。這個女人,Brenda..微不足道的貓奴,閃閃..好動的有如森林中的小精靈。大家都說和貓咪談感情可是累人的事,但Brenda 說跳到閃閃的愛情裏~很幸福~
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試吃體驗【老協珍烏參佛跳牆】美味四溢的年菜首選




食材內容物好豐富哦,有黑玉烏參、芋頭、豬腳、雞翅、翅腿、排骨、魚皮、杏鮑菇、栗子、香菇、銀杏、紅棗、蒜仁、蔥、高湯。
而且湯頭和食材分開存放,所有的食材都真空包裝一目了然,感覺很貼心。


對於佛跳牆的食材,老協珍一點都不馬虎,烏參很有份量,Brenda最愛吃的芋頭數量也很豐盛。

比手掌還大的烏參是這次的主角。

芋頭鬆軟綿密,入口就快化了,口感很不錯。

豬腳很軟嫩,而且滷得很清淡,搭配特製的高湯食用,意外的美味。

剛好有吃到一個小雞腿,雞腿是有酥炸過,被高湯浸濕後,吃起來有酥炸的香氣,和些許雞肉的軔度。

排骨因為有炸過,再加上排骨肉本來就比較緊實,所以吃起來很像鹹酥雞的口感,所以很有飽足感。

為了拍裡面的食材,所以只先放一包高湯,讓食材露出來。在拍照時,香氣四溢好想吃吔~


取一匙湯給大家看,老協珍秘製的高湯,色澤濃郁,味道香又甘甜。


令人驚喜的二個好大塊的烏參,比手掌還長,真是佛心來的。


好多大塊的芋頭,鬆軟可口。


排骨吸附了濃郁的高湯,形成了絕妙的好滋味。

湯頭很濃郁和所有的材料融和在一起,令人十指大動,吃起來更是香味在口中散發,真正做到了"鮮、甘、醇、濃"的好口味。


1928年開業的【老協珍】。在台灣經濟開始蓬勃起飛的年代,老協珍從僅有一間店面的南北貨生意做起,秉持著「選料質精、童叟無欺」的理念,建立起良好的信譽及口碑,成為迪化街中最具代表性的南北商號。
數十多年來,【老協珍】不但見證了迪化街的鼎盛風華,也成為官賈名流圈中口耳相傳,送禮餽贈的第一品牌。


廠商有提醒,食用方式廠商是建議請以電鍋蒸60分鐘,不過悲劇的是Brenda家的電鍋沒有蒸的功能說,只好用隔水加熱的方式,不知道這樣味道有沒有差,但吃起來依舊很美味就是了。



《老協珍》官網



 
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